맛 썸네일형 리스트형 [코페니아 문화강좌 07/10] 조기형님 < 맛의 영역과 맛이 미치는 영향> 이번 주 문화특강으로 맛에 대한 강좌를 해주실 조기형님을 소개합니다. 강사님께서는 오랜 세월동안 교육관련업계에 계시면서 맛에 대한 탐구를 해오시고 [식객도 놀란 맛의 비밀] 이라는 책도 출간하셨습니다. 인간이 살아가면서 잠자는 것과 먹는 것은 생존을 위해 필수불가결한 것입니다. 그러나 생존을 위해 먹는 것이 아닌, 먹는 그 자체의 풍부한 의미와 폭넓고 신선한 관점을 가지고 여러분을 맛의 세계에 안내해 주실 것입니다. ■ 초청강사 : 조기형 ■ 강의주제 : 맛의 영역과 맛이 미치는 영향 ■ 다음은 조기형님께서 강의하실 내용입니다. 1, 맛의 영역 : 맛이 주는 느낌은 몸의 감각들을 반응케 하는데 맛으로 변화되는 영역들 - 맛과 연관 있는 어릴 때의 식습관은 성격을 만들어 간다 - 내가 좋아하는 음식들이 만.. 더보기 이전 1 다음
